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天下網商舉辦“掘金新型消費”沙龍,探尋品牌破局與增長之道

來源:電商物流網  發布時間:2024-9-27 13:4  編輯:方方

摘要:掘金“新型消費”,解鎖品牌領導者的制勝密碼。

“在日益擁擠的市場上,只有傻瓜才進行價格競爭。那些想方設法在消費者心中創造持久價值的企業,才是最終贏家。”

美國管理學家湯姆·彼得斯多年前的“語出驚人”,放在今天的中國消費市場來看恰如其分。新消費創業潮造就了大批細分賽道贏家,但如何從品類創新者進化為心智引領者,仍有漫長的前路待探索。

9月21日,由《天下網商》和長江商學院聯合推出的“掘金‘新型消費’”主題沙龍第二期在杭州舉辦,探討的主題正是“從品類創新到品牌領導者”。

現場,卡拉羊創始人張新華、凱盛浩豐農業集團有限公司董事長馬鐵民、雅鹿控股股份有限公司執行總裁寧永華、棧道資本創始合伙人吳志偉、天下網商總經理熊偉林,從品牌、投資人、行業視角出發,共話品牌的破局突圍與進階增長之道。

深耕箱包領域近30年的卡拉羊,核心品類從箱包延展到學生雙肩書包,多次在天貓大促中拿下雙肩包類目第一,2024年618大促GMV增幅達76%,8月抖音電商銷售額破億元。創始人張新華說,“卡拉羊能夠保持高增長的原因有三點:堅守、順勢、突破。”

高端番茄品牌一顆大™,2022年上線天貓,產品覆蓋櫻桃番茄、粉番茄、番茄汁等,2023年位居天貓618及雙11番茄品類TOP1。凱盛浩豐農業集團董事長馬鐵民說,“一顆大™通過聚焦水果番茄細分品類,創新定位于‘高素質番茄’,逐漸建立引領性的品牌體系。”

成立于1972年的雅鹿,從代工廠走向服飾品牌,如今向數字化生態企業轉型,2023年全域GMV達150億元,電商渠道占比80%。據其執行總裁寧永華透露,“雅鹿的業績猛漲源于緊抓直播電商、興趣電商風口,以品牌力為核心驅動構建數字化生態,打造出高效的供應鏈體系。”

這些“冠軍選手”的攀升之路折射出品牌力的寶藏價值。棧道資本創始合伙人吳志偉認為,一個良性發展的品牌,應該有70%的收入來自于品牌資產,30%來自買流量、做促銷等手段。

為了幫助更多創業者系統理解“如何從品類創新者走向品牌領導者”,天下網商總經理熊偉林結合此前對話的500多個品牌案例,針對“品類創牌、10億新起點”兩大品牌成長階段,提出了兩套理論模型:

GNPS品類創新模型:

“GNPS”意指“Gap時差”、“Niche細分市場”、“Pioneer先鋒人群”、“Supply供給革新”

心智品牌打造模型:

品類第一卡位認知,創造場景尋求認可,價值主張贏得認同

在熊偉林看來,“品牌在完成品類創新之后,不僅要做到銷量領先,還必須做到心智領先。當今的品牌心智之戰,已不再是單純的定位爭奪,更是敘事的相互較量。”

天下網商總經理 熊偉林

創牌導航:從細分第一奔向“十億俱樂部”

供給過剩、價格內卷、營銷成本走高......面對2024年的市場現狀,大量品牌增速放緩的同時,不少細分賽道冠軍仍保持雙位數、三位數的強勁生長。

他們做對了什么?

熊偉林認為,“當下創業,找到一條時差賽道(Gap)至關重要。”

據軟銀創始人孫正義的“時光機器”理論,發達國家十年前的機會,可能是發展中國家今天的機會。寵物、健康、運動戶外都是時差賽道,大賽道上的小機會是創業者要挖掘的方向。

熊偉林表示,尋得時差賽道后,創業者需要錨定一個更細分的、被巨頭忽略的利基市場(Niche) ,開創細分品類成為第一。

拿高速增長但巨頭林立的騎行賽道示例,喜德勝、洛克兄弟、蘭帕達三個國貨品牌分別錨定公路車、騎行配件、騎行服細分賽道,沖上類目第一。

在做品類教育與品牌傳播時,啟用一批先鋒人群(Pioneer) 作為原點用戶,相較傳統的大渠道大分銷式廣告投入,是更高效的選擇。

主營嬰兒車的Bebebus,將原點用戶定位于“家庭CFO”,這批主導家庭消費決策大權的中產女性是母嬰潮流生活方式的“有遠見者”,也是“城市白領”和“中產媽媽”的效仿對象,幫助品牌實現精準種草、聲量擴散。

創新的產品來自差異化的供應鏈,當創業者進入小眾賽道,供應鏈或不成熟或成本極高,亟待創新改造,包括重構生產流程、研發獨家技術工藝、溯源掌控原材料。

從“小作坊”起家的卡拉羊,就在擴張中逐步建立起現代化智能制造工廠,為滿足消費者“箱包專屬刻字”的需求,重構生產流程,打造出柔性供應鏈,如今專屬定制簽名的箱包已經可以做到“當天刻字、當天發貨”,一天刻字8萬件。

卡拉羊創始人 張新華

“供給過剩勢必導致價格內卷,但細分賽道的供給仍舊不足,所以企業需要創新供給(Supply)、制造壁壘,提高后來者的進入門檻。”熊偉林認為。

完成從0-1的增長路徑后,不少品牌面臨小眾賽道規模天花板的挑戰。基于此,熊偉林提出,在品牌從1-10階段,有兩種典型打法值得參考:

第一類是通過拓品類、拓品牌,向十億規模擴張。

618天貓護膚行業TOP品牌可復美、女裝行業TOP品牌SINSIN是拓品類的代表。

售賣醫用敷料起家的可復美,從械字號轉向妝字號,如今位居天貓護膚榜頭部。做鯊魚褲起家的SINSIN,圍繞“輕塑形”拓品,今年成為修身防曬類目頭部品牌。

“如果一個品牌想從細分市場走出來拓品類,一定要強化差異,接續勢能,錨定心智。可復美致力于成為面部護理專家,SINSIN致力于讓女性的穿衣更自由。”

麥富迪則是拓品牌的代表。

作為國貨寵糧第一品牌,麥富迪以性價比定位“平替”海外品牌,又通過自主研發高端貓糧品牌弗列加特、收購美國高端狗糧品牌waggin train,做成品牌矩陣。

“拓品牌,一是價格帶改變,比如客單價從100元到1000元,既有品牌無法承載,可以拓品牌攻入高端市場。二是市場變化,消費者從男人變成女人,女人變成小孩,類同再次創業,但運營、渠道等能力是可接續的。”

擁有半個世紀歷史的雅鹿,是拓品類、拓品牌的雙重實踐者。

以夾克、羽絨服等大單品發跡后,雅鹿向男裝、女裝、內衣、家紡等品類擴張利用品牌勢能跑馬圈地,據寧永華透露,“2023年,雅鹿的五大品類在直播賽道的業績均居于行業TOP5”。為進軍高端市場,雅鹿又力推子品牌“雅鹿1972”,登上米蘭時裝周,價格帶上探至千元級別。

雅鹿控股股份有限公司執行總裁 寧永華

第二類,沿著GNPS創新模型,持續深耕人群和供給,將供應鏈做得足夠厚實,使人群從先鋒者輻射向大眾,也能成就十億品牌,這也往往需要更長的時間和耐心。

十億新起點,心智品牌養成的三大階段

“如果以十億為新起點,品牌不僅要做到銷量領先,還必須做到心智領先。”熊偉林說。

他提出,一個心智品牌的養成,分為三個核心階段:認知、認可、認同。如果將其比作一座冰山,認知浮于海面,認知的客體是品類;而認可和認同藏于海面之下,認可需要借助場景完成,認同需要借助價值主張在精神維度達成契合和共振。

第一階段,品類第一卡位認知。

這是傳統定位理論討論最多的議題,總結而言就是“要么做第一,要么做唯一。”如果拿下全行業第一難度太高,品牌可以爭取成為某個維度的第一:

1)垂類渠道第一。微泰重點發力抖音直播,拿下抖音動態血糖儀銷量TOP1。

2)細分領域第一。足力健做成老人鞋第一;麻辣王子做成麻辣辣條第一,問界在50萬以上車型銷量中是冠軍,他們分別在人群、功能、價格段等細分角度做到TOP1 。

3)斷言式第一。品牌第一的論斷或來自沙利文、尼爾森等機構調研,也可以來自電商平臺榜單,很多淘系商家將自己成為第一的時刻截圖放在詳情頁,這也是斷言式的方法。

第二階段,創造場景尋求認可。

《創新者的窘境》作者、哈佛大學教授克里斯坦森提出過一個概念叫Jobs to be done(待完成的任務),意指消費者購買產品服務的動機不僅是擁有某個產品,更是為了他們生活中需要解決的任務。回看“體驗經濟”“情緒價值”等營銷概念,底層邏輯如出一轍。

結合案例理解,消費者買紅牛并非因為它是能量飲料第一,而是出于“困了累了喝紅牛”,買加多寶是因為“怕上火”,品牌需要在消費者生活中扮演一個角色,擁有某個消費者時刻,在場景中不斷尋求、深化認可。

盡管許多創始人都自信于產品遙遙領先,但這是品牌視角,營銷層面要回歸消費者視角,借助差異化的場景吸納目標人群的認可。

理想汽車內含“冰箱彩電大沙發”,但擊中家庭用戶的往往是差異化功能衍生的場景——“可移動的家”、“家用奶爸車”。

定位高端水果番茄的一顆大™,產品宣傳強調“生吃才好吃”“一顆滿足多種營養”,將食用場景滲透入辦公下午茶、低卡餐搭等生活日常,在新銳白領和中產媽媽之間快速出圈。馬鐵民在現場表示,“差異化的好產品是突圍市場的前提,同時要把價格帶、客群與場景做到高度一致。”

凱盛浩豐農業集團有限公司董事長 馬鐵民

“如今是一個‘雙王時代’。”熊偉林提出,“產品為王,創新差異,內容為王,制勝場景。”

近年來,大量新品牌能快速長起來,內容電商功不可沒,淘寶直播、抖音、快手、小紅書讓品類教育在內容表達中迅速完成,因此,認可的達成不只關乎于功能的差異化,更在于如何創造“人無我有”的場景關聯。

第三階段,價值主張贏得認同。

價值主張分為三種:生活方式、社會風尚、時代精神。

1)從品牌基因出發,構建一套獨特的生活方式。

盒馬最成功的營銷是“盒區房”,代表30分鐘可達的中產生活方式;沒有LOGO的無印良品,代表極簡生活方式;對耐克業績造成沖擊的昂跑,宣揚的是一種專業運動生活方式。

2)不止于經濟價值創造,更要積極實踐社會風尚。

例如國貨情懷(鴻星爾克“破產式”捐款);公益環保(巴塔哥尼亞承諾每年捐出營收1%作為“地球稅”)、女性自由(好彩喊出“香煙點燃自由的火炬”)、關愛員工(“影視颶風”送員工蘋果手機并承擔個稅)、平等誠信(雷軍給第一批車主開門,霸王茶姬承諾不滿意重做)。

3)探索具有超越性的時代精神。

霸王茶姬“叫板”星巴克,背后是中西方文化體系的比拼。特斯拉宣稱終極目標是登陸火星,傳達出人類挑戰宇宙、探索生命可持續發展的時代精神。

“生活方式、社會風尚、時代精神,都是品牌需要找到的敘事角度。”熊偉林總結,“從品類創新者走向品牌領導者,是從認知、認可到認同的過程,當一個品牌的價值主張與越來越多的人發生深度共振,才有可能成為真正的領導者。”

消費市場瞬息萬變,先進生產力的故事卻從不缺席。

繼二期主題沙龍后,我們還將持續關注消費賽道變遷,舉辦系列沙龍活動,邀請更多的行業佼佼者,分享他們的實戰經驗與經營方法。

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